Blog, Strana 2

Pevný nůž a zavírací nůž mohou mít podobně dlouhou čepel, přesto se při nošení a používání chovají odlišně. Jeden nabízí maximálně jednoduchou a odolnou konstrukci, druhý dokáže poměrně velký pracovní nástroj složit do rozměru, který se pohodlněji př...

Mamutí zub je výjimečný nožířský materiál, v němž se propojuje přírodní historie, řemeslo a neopakovatelný vzhled. Než se však část pravěké stoličky stane střenkou nebo vložkou v rukojeti, čeká ji dlouhá cesta: nalezení v odkrytých vrstvách permafros...

Damašková ocel přitahuje pozornost především svou nezaměnitelnou kresbou. Dva nože vyrobené ze stejného damaškového paketu mohou vypadat podobně, jejich vzor ale nikdy nebude úplně totožný. Právě spojení funkčního nástroje, tradičního řemesla a origi...

Jedna z otázek, kterou dostávám velmi často, zní: Jak správně nabrousit damaškový nůž? Moje nejčastější odpověď bývá možná trochu překvapivá. Pokud máte kvalitní ručně vyráběný nůž a s broušením nemáte zkušenosti, odneste ho k dobrému profesionálnímu...

Zavírací nůž může na první pohled působit jako velmi jednoduchá věc. Čepel, rukojeť a mechanismus, který ji drží v otevřené poloze. Právě pojistka zavíracího nože ale výrazně ovlivňuje způsob používání, pohodlí při otevírání a zavírání i celkový char...