› Ručně kované nože › Sada ručně kovaných, prémiových nožů z damaškové oceli Masterchef do kuchyně

Sada ručně kovaných, prémiových nožů z damaškové oceli Masterchef do kuchyně

1 z 7

Dlouhou dobu jsem chtěl nechat vyrobit něco pro milovníky vaření a je to konečně tady. Dovolte mi, abych vám představil sadu 3 nožů s názvem Masterchef od Altai Knives. Nože mají konstrukci typu fulltang a jsou opatřeny střenkami ze dřeva, které se nazývá padouk africký. Jedná se o velmi odolnou exkluzivní dřevinu. Patka i záštita jsou z duralu. Tato sada je určena pro zákazníka, který hledá exkluzivitu. Takového, který chce mít ve své krásné kuchyni ručně ukované damašky. Člověka, který věnuje čas vaření, kvalitnímu jídlu a považuje za samozřejmé, že bude o svoje damašky pečovat stejně jako pečuje o sebe. Damašek v kuchyni je jednoznačně o životním stylu a určitém společenském postavení.

Dostupnost	Momentálně nedostupné
Můžeme doručit do	19.6.2025
Běžná cena	12 990 Kč
Ušetříte	2 000 Kč (–15 %)
10 990 Kč

Parametry

Kód produktu	ALT032
Značka	Altai Knives
Kategorie	Ručně kované nože
Záruka	2 roky
Položka byla vyprodána...

Tisk Dotaz

Popis
Diskuze

Popis

Nože jjsou vyrobeny za použití tradičních metod a veškeré jejich části jsou vyhotoveny ručně. V tomto případě se jedná o damaškovou ocel, která se vyznačuje vynikajícími řeznými vlastnostmi a houževnatostí. U nožů značky Altai Knives se používá k výrobě rukojetí pečlivě vybraných prémiových materiálů.

Typ oceli: torzní damascénská (damašková), překládaná
Tvrdost ostří po zakalení (HRC): 59 - 60
Celková délka nože (mm): 1) 325 - 330, 2) 290 - 295, 3) 260 - 265
Délka čepele (mm): 1) 195 - 195, 2) 175 - 177, 3) 140 - 145
Tloušťka čepele (mm): 1) 2,0 - 2,2, 2) 2,0 - 2,2, 3) 2,0 - 2,2
Rukojeť nože: padouk, dural
Pouzdro: nože jsou určené do stojanu (není součástí balení)

Nože jsou dodávány v sade 3 ks. Vzor damašku na čepelích se může lišit. Každý damašek má jedinečnou kresbu.

Složení čepele
ChVG - ČSN 19712 - legovaná nástrojová ocel
U8 ČSN 19152 - nelegovaná nástrojová ocel
ŠCh15 - ČSN 14100 - ložisková ocel

Už v dávných dobách byl nůž nebo meč nejen zbraní, nástrojem k přežití, ale také symbolem postavení a moci. Mistři a umělci se předháněli ve výrobě nožů všemožných tvarů s použitím různých materiálů a vysokou kvalitou zpracování. Už dávno nešlo o to, aby se nožem něco uřízlo, to se považovalo za samozřejmost, ale také o to, aby daná zbraň vyvolávala obdiv a odkazovala na stupeň společenského postavení. Čím byla výroba složitější a použité materiály honosnější, tím byla zbraň dražší a ne pro každého.

Moderní doba přinesla odlišný pohled na chladné zbraně a speciálně nože. Dnes většina populace vnímá nůž jako spotřební věc. Naštěstí, je stále velké množství lidí, kteří hledají kvalitu, nápaditost a chtějí vlastnit něco výjimečného. Ruské nože značky Siberia, pocházejí z oblasti Nižního Novgorodu, kde se nože kovaly už od 16. století. Zde velmi dobře vědí, jak ukovat pořádný, krásný nůž. Jsou v tom dobří a mají svůj vlastní styl. Představujeme Vám kolekci nožů značky Siberia, které v sobě spojují staré tradice a nový pohled na nožířské umění a doufáme, že vlastnictví takového nože Vám bude přinášet radost, ať už se rozhodnete ho používat v přírodě nebo nůž zakonzervujete jako sběratelský kus.

Nože které nejsou na skladě, je možné objednat. Zavolejte nám.

náš facebook:
https://www.facebook.com/nasenoze.cz/

- na stránkách zveřejňujeme nové fotografie, fotíme tam i nože které v nabídce eshopu nejsou
- pokud chcete mít přehled, dejte stránce "To se mi líbí", facebook vás na nové galerie upozorní

užitečné odkazy:

historie damascénské oceli

použité dřevo k výrobě střenek a rukojetí

údržba damaškového nože

znak Ruska

Podobné produkty

Kód: SIB127

Zavírací ručně kovaný damaškový nůž Scarabeus

Skladem Značka: Siberia Knives Záruka: 2 roky

Představujeme vám zavírací nůž s názvem Scarabeus od značky Siberia Knives. Jedná se o nůž u kterého byl na střenkách použit materiál známý spíš z prostředí závodních automobilů a tím je karbon. Karbon je zde kombinován se stabilizovanou karelskou břízou a vše je připevněno na konstrukci z nerezové ocele, která je dobře patrná na hřbetu zavíracího nože. Ocel na hřbetu je vyleštěna do vysokého lesku a nůž působí honosným a luxusním dojmem. Při noži bylo použito vybraných prémiových materiálů a jedná se o krásný kousek, který vám bude dělat radost. Nůž se dodává včetně koženého pouzdra.

5 590 Kč
Tip Kód: SIB080

Ručně kovaný nůž z damašku Kajman

Vyprodáno Značka: Siberia Knives Záruka: 2 roky

Ručně vyráběný nůž z damascenské oceli Kajman od značky Siberia Knives. Na tomto noži je nejnápadnější rukojeť, začneme tedy tam. Jedná se o kombinaci mléčného akrylu a světlé karelské břízy. Záštita je z duralu a plynule přechází do vyhloubené části pod ukazováček a za ním je hned další. Toto řešení přináší velmi pevný úchop kompenzující hladký povrch akrylu. Čepel obsahuje poměrně hodně linek, které nám prozrazují že mistr brusič svoji práci opravdu umí, protože je schopen vytahovat rovné a krásné linie. Za mě nápaditý a parádní nůž!

4 990 Kč
Kód: NN004

Lovecký nůž z damaškové oceli Tajga - karelská bříza

Momentálně nedostupné Značka: Kovárna Klementěva Záruka: 2 roky

Ručně kovaný damaškový nůž, kožené pouzdro.…

4 490 Kč
Kód: EKL010

Exkluzivní nůž z torzního damašku Esus

Na dotaz Značka: Siberia Knives Záruka: 2 roky

Ručně kovaný nůž vyrobený z torzního damašku Esus od značky Siberia Knives. Rukojeť je kombinací mamutoviny, karelské břízy a mokume gane (technika zahrnující tavení několika kovů vedoucí k vytvoření výrazného ozdobného materiálu). Mamutovina je jedinečný organický materiál starý tisíce let. Poslední mamuti vymřeli cca před 4000 lety a proháněli se tady i před 15000 tisíci lety. Mamutovina na tomto noži pochází ze Sibiře a její stáří se bude pohybovat ve výše uvedeném rozmezí, každý zub je existující kus naprosto úžasné historie naší planety! Nůž se dodává včetně pouzdra.

22 990 Kč
Kód: SIB079

Zavírací ručně kovaný nůž z damašku Night sky

Skladem Značka: Siberia Knives Záruka: 2 roky

Ručně vyráběný zavírací nůž z damascenské oceli Night sky od značky Siberia Knives. Kdo miluje zavírací nože, prosím pozor! Právě se díváte na nový přírůstek do naší "every day carry" rodiny. Moderní design, kvalitní materály, všestranné použití. Rukojeť je vyrobena z akrylu s velmi odolným typem zámku s názvem liner lock a opatřena otvorem na šňůrku. Dodává se včetně koženého pouzdra, ale je možné nosit nůž také v kapse. Jedná se o naprosto exkluzivní řemeslné zpracování s perfektním chodem mechanizmu.

4 490 Kč
Kód: SIB135

Ručně kovaný lovecký nůž Aleut

Skladem Značka: Siberia Knives Záruka: 2 roky

Představujeme vám lovecký nůž s názvem Aleut od značky Siberia Knives. Jedná se o šikovný pracovní nůž, který se bude hodit především myslivcům a trempařům. Je vhodný na stahování a vyvrhování a v tomto případě je opatřen záštitou proti sklouznutí ruky na čepel. Záštita je vyrobena z vysokopevnostního hliníku. Rukojeť je vyrobena z afrického dřeva wenge a je opatřena otvorem na šňůrku ve kterém je zalisovaná hliníková dutinka. Dodává se včetně koženého pouzdra.

4 750 Kč
Kód: SIB104

Damaškový lovecký nůž s mamutovinou - Mamut I

Vyprodáno Značka: Siberia Knives Záruka: 2 roky

Představujeme vám nůž z damaškové oceli s názve Mamut I od značky Siberia Knives. Jedná se o lovecký nůž klasické konstrukce se zaoblenou ploškou na špičce usnadňující stahování. Rukojeť nože je opatřena menší záštitou a otvorem na šňůrku. Mamutí zub ve stabilizované podobě je zapracován mezi záštitu a stabilizovanou karelskou břízu s bohatou kresbou. Mamutovina je jedinečný organický materiál starý tisíce let. Poslední mamuti vymřeli cca před 4000 lety a proháněli se tady i před 15000 tisíci lety. Mamutovina na tomto noži pochází ze Sibiře a její stáří se bude pohybovat ve výše uvedeném rozmezí, každý zub je existující kus naprosto úžasné historie naší planety!

7 990 Kč
Kód: SIB137

Nůž z damascenské oceli Sioux

Skladem Značka: Siberia Knives Záruka: 2 roky

Damaškový nůž s názvem Sioux od značky Siberia Knives. Když budu mluvit za sebe, konstrukce nože typu fulltang je jednou z mých oblíbených, protože je velice pevná a v podstatě antiblboidní. Na noži nejsou žádné složitosti, žádné součástky k pokažení, žádný trn v rukojeti. Máte jenom masivní kus oceli a na něm střenky aretované epoxidovým lepidlem a kolíčky. Fulltangové nože jsou vhodné na těžkou práci, na sekání (pokud jsou dostatečně silné v hřbetu), páčení a různé blbiny v lese. Nůž se dodává včetně koženého pouzdra.

4 690 Kč